Now Loading...

お知らせ | マル伊商店

ご注文・お問い合わせ

フリーダイヤル
0120-36-2578
【営業時間】
8:30~17:00※定休日なし

※大量注文をされる方(合計金額が1万円以上になる場合はお電話にて問い合わせをよろしくお願いいたします。)

お知らせ | 愛知県南知多にあるお土産「マル伊商店」しらす・ちりめんじゃこ・干物

※大量注文をされる方(合計金額が1万円以上になる場合はお電話にて問い合わせをよろしくお願いいたします。)

お知らせ

マル伊商店 釜揚げしらす出来上がりました!
マル伊商店 釜揚げしらす出来上がりました!

本日、釜揚げしらすが出来上がりました!台風の影響で久しぶりのしらす漁でした。釜揚げしらすは数に限りがありますので、お早めにどうぞ!!

南知多 贅沢丼 出来立て釜揚げしらす大盛り!
南知多 贅沢丼 出来立て釜揚げしらす大盛り!

本日、マル伊商店にて数量限定出来立て釜揚げしらす店頭販売中です。 この釜揚げしらすを使って贅沢な丼食べちゃいました♪ 師崎漁港朝市でゲットした海老と、漁師さんから頂いたワタリガニ、そしてマル伊商店の出来立て釜揚げしらすをご飯が見えないぐらいどど~んとのせて南知多贅沢丼のできあがり。 地元民でも贅沢ぅと幸せを感じる出来栄えでした。 ぜひ、南知多に遊びに来たら材料ゲットしてお家で楽しんでみてください(^▽^)/  

秋の夜長 お家時間にマル伊商店のひもので一杯…
秋の夜長 お家時間にマル伊商店のひもので一杯…

9月23日「秋分の日」です。 これから夜が長くなってきますね。 そんな秋の夜長に月を見ながらお酒のおつまみに、 ひものなどいかがですか? 脂がのって美味しいひものをBBQのように炭で焼きながら一杯なんてアウトドア気分のお家時間もいいですよ♪    

大人気!マル伊商店の出来立て釜揚げしらす
大人気!マル伊商店の出来立て釜揚げしらす

本日、出来立て釜揚げしらすが入荷しました。 数量限定販売ですので、入荷1時間で残りわずかとなってしまいました。 出来立ての釜揚げしらすは店頭販売のみとなっておりますので南知多にお越しの際はぜひチエックしてくださいね♪ いつもあるわけではないので「必ず欲しい~‼」という方は当店へお問い合わせください。

敬老の日の贈り物に
敬老の日の贈り物に

9月20日、敬老の日おめでとうございます。   健康長寿の願いを込め贈り物として、マル伊商店のしらすやひもの、佃煮はどうですか? しらすはカルシウムが多く含まれ健康にいいです。 ひものは味付けして一夜干しになっているので焼くだけでふっくらおいしく食べられます。 佃煮は昔ながらのなつかしい味わいでご飯のお供にぴったりです。 一番人気の生炊きしらすはほどよい甘さ、柔かくしっとりとした食感でご年配の方でも食べやすいですよ♪ おじいちゃん、おばあちゃんへのちょっとしたプレゼントにぜひどうぞ。      

知多半島で採れたシラスをお召し上がりください!
知多半島で採れたシラスをお召し上がりください!

知多半島最先端の街、師崎に拠点を構えるマル伊リテールです。この地域は非常に海の恩恵を受けやすい場所です。三河湾、伊勢湾、太平洋の3つの海に面しているため、海産物が盛んな地域でもあります。 ここで獲れる新鮮なしらすは多くのお客様に愛されています。 マル伊リテールでは新鮮なシラスを釜茹でしています。釜茹で方法にもこだわりがあって、ふっくらとしたプリプリのしらすが茹で上がります。 しらすは実は繊細なもので茹で方に失敗してしまうと、生臭くなってしまいます。 釜の中の温度調整が特に大切です。温度を下げすぎないようにマル伊リテールではオートメーション化して自動釜を使用しています。 これにより温度を感知し、一定の温度に保つことができるため、臭みのないふっくらとしたしらすを茹でることに成功しました。 また、干物類も多く取り扱っていて、乾燥工程にも力を入れています。 しらす干しを作る場合は温度や風量をその日の気温や湿度に合わせて調整しています。ただの天日干しより10倍以上の乾燥能力がある設備がありますので、迅速かつ効率的な干物を作ることが可能になりました。 マル伊リテールのしらすの釜茹で、干物、佃煮等をご賞味頂ければ幸いです。 オンラインショップはこちら

たちうおのひもの
たちうおのひもの

今日はお家で、ご飯のお供に、お酒のおつまみにぴったりな たちうおのひものをご紹介します。 柔らかく骨がないので、安心してお召し上がりいただけます。 一口食べるとふっくらとした食感で、上品な味わいの白身が口いっぱいに広がります。 塩味と醤油味があり両方とも美味しいですよ。 ぜひ一度お試し下さい。

今からますます美味しい季節!ふぐのひもの
今からますます美味しい季節!ふぐのひもの

冬にむけたこれからの季節ふぐが美味しくなりますね♪当店で販売しているしろさばふぐのひものをご紹介します。 地元で水揚げされたしろさばふぐはもっちり肉厚でとっても美味しいひものに仕上がります。 焼き方は、グリルまたは金網、フライパン、ホットプレートで(あればクッキングシートを敷き)皮にこんがりと焼き色がつくまで焼きます。その後、裏返し30秒ほど身の面を焼いて出来上がりです。この時、焼きすぎに注意して下さいね。 少しお酒をかけて焼くと一層しっとりやわらかく美味しく焼けます。塩味と醤油味の2種類ありどちらも人気ですので食べ比べてお気に入りをみつけてくださいね。  

ちから煮販売開始
ちから煮販売開始

本日、ちから煮をつくっております。 「ちから煮」とはタイなどの白身魚を茹でて骨を取り、細かくほぐし、醤油・砂糖などで味をつけて炒った商品で一般的には田麩(でんぶ)といいます。 マル伊商店では、着色せず魚本来の色そのままで販売しております。 ふんわりしっとりとした食感で甘すぎず、そのまま食べても美味しいですし、チラシ寿司などの料理にもどうぞお試し下さい。 明日には店頭に並びますので近くにお越しの際は、マル伊商店売店でぜひお買い求め下さい。

生炊きしらす製造中
生炊きしらす製造中

  只今しらす漁が行われており、マル伊商店では生炊きしらす製造中です。 甘い香りが工場いっぱいに広がっています。 生炊きしらすはご飯の進む一品です。ぜひ一度食べてみて下さい。 海へドライブの途中にでも、マル伊商店の売店をのぞいてみてはいかがですか。   マル伊商店では最新情報などインスタグラムでも発信しております。 https://www.instagram.com/maruisyoten_g/  

Copyright © 2022 マル伊商店 All Rights Reserved.